皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？？
蒲田カフェはありがたい事に、国際色豊かなお客様や遠方からお立ち寄り頂ける機会が多く、平日祝日問わず毎日賑やかに営業しております👏
大型連休の方もそうで無い方も、ぜひこの機会に蒲田カフェにお越し下さいね🙌
それでは良いGWを〜！！
……ってもう終わりー！？肝心のニカラグアは(笑)？？
はいお待たせしました(待ってない)
バリスタの福島によるコーヒー雑学タイムの始まりです🤟
ニカラグア🇳🇮聞き慣れないですよね。私もコーヒーをキッカケに初めて知りました。
中米に位置するニカラグアは大きさは日本の1/3位。それでも中米では最大の国だそうです。
ちなみに隣接する国はコスタリカとホンジュラスという、こちらもまた有名なコーヒー生産国☕️☕️
今回ニカラグアのお豆は蒲田カフェ初の取り扱いとなるのですが「ロス アルティプラノス」という恐竜みたいな名前の農園🦖
お豆の品種は「パカマラ種」という品種です。
「パカス種」と「マラゴジッペ種」という2種類を人工的にかけ合わせたもので、ひじょーーーに大きな粒が特徴的！
パカマラ種は病気に弱い為、生産量が少なく希少価値が高いです……💦が、無事に収穫出来た豆からはしっかりとしたコクや独特な強い甘さ、華やかな香りを持ちます💪
そして精選は「ナチュラル」なので、さらに果実味がアップ⤴️
不思議とグレープやピーチが混ざり合ったようなような複雑な甘さを感じます🍇🍑
まだ飲んだ事無い方！無くなっちゃう前に是非体験して下さいね〜🙌
ハンドドリップ…… ¥800
コーヒー豆 100g…… ¥1,200
コーヒー豆 200g…… ¥2,200
お豆は挽いて粉にしてのお渡しも出来ますので是非おうちでもこの素晴らしく貴重なコーヒーを楽しんで下さいね🎵
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