こんにちは、バリスタの福島です。 急に毎日ジメジメですね……☔️
今回はスイーツのお話。 寒い時はガトーショコラがダントツでしたが、こんな天気なので最近はひんやりしたデザートがジワッと人気。
先日の「マツコの知らない世界」見ました？
なんとマニアックな「コーヒーゼリー」特集！ 知人のバリスタのお店も取り上げられてました👏
そんな中、蒲田カフェにもちょっと変わったコーヒーゼリーがあります。
【プリンとコーヒーゼリーが出逢った】(¥700)
可愛らしい瓶に入ってて、下がプリン、上がコーヒーゼリーという二層の不思議なデザート。
えー！甘いプリンと苦味のあるコーヒーゼリーが本当に合うの？？
例えるなら女優とお笑い芸人みたいなもの。(違う🤣？)
そもそもこの子達が出逢って大丈夫だったの……？
そんな疑問はあると思いますが、ぜひお口に運んで確認してみて下さい☕️🍮
因みにこの子達を繋ぐ大切なもの。 それが「自家製アングレーズソース」 カラメル風味でバニラの香りのするとっても美味しいソース✨
正直このソースが無いと共存は難しかったかもしれません。
そしてコーヒーゼリーもスペシャルティーコーヒーを使ってるのでとっても香りが良いんです！
この機会にぜひオンリーワンで絶妙なバランス感をお楽しみ下さい😋👍
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